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旧金山将开设机器人汉堡店 制作过程不经过人手

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时间:2018-06-25 17:13:34 来源:科联网
[导读]机器人制作汉堡梦即将实现。据英国《每日邮报》6月23日报道称,加州一家初创公司Creator研发了一款可以制作汉堡的机器人。该机器人可在汉堡

机器人制作汉堡梦即将实现。据英国《每日邮报》6月23日报道称,加州一家初创公司Creator研发了一款可以制作汉堡的机器人。该机器人可在汉堡制作过程中加入配料,不用人类操作。据称,该机器将于今年9月在Creator的旧金山店首次亮相。

位于加州的初创公司Creator研发出一套机器人,该机器人可在5分钟内做肉饼、烤面包、喷酱汁及制作汉堡。据Tech Crunch报道,该汉堡机器人的研发用了8年时间,预计将于今年9月在旧金山亮相。

该机器人装置位于餐厅中心,相当于传统柜台。Creator公司称这台长14英尺(约4.27米)的机器为“烹饪工具”,它包括20台计算机、350个传感器和50个操作部件。该机器的最前面是一些透明的玻璃管,装洋葱、奶酪、西红柿片和酸黄瓜等原料。机器将面包放在定制的托盘上,沿着传送带向前推进。在人类服务员将汉堡交给顾客之前,汉堡制作无须人类操作。

据彭博社报道,肉类是所有顾客必点品,而且是从“优质原料”中采购的。该机器人首先切片、烤面包,然后加入配料、调味料和水,之后再做肉饼。该汉堡由高科技机器制造,且原料高端,但其售价只有6美元(约合39.2元人民币)。

Creator创始人亚历克斯•瓦达克斯塔斯(Alex Vardakostas)对彭博社表示,他相信该机器能比人类更高效地烹饪汉堡和切片蔬菜。同时,这也减少了食物污染的几率。由于汉堡不是由人类制作的,所以即使有员工感冒,也不会被污染。除了偶尔更换原料外,很少在店内看到员工。其他员工则被分配在不同地方,负责订单、付款并切换订单等。

瓦达克斯塔斯对彭博社说:“8年前,当我开始研发该机器人时,用这种方式制作食物可谓天方夜谭。现在该技术不但得以实现,而且还能生产出更高质量的食物”。

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