燕窝是一种名贵的传统食品,简单来说就是金丝燕的唾液所筑的鸟巢。燕窝味甘、性平,富含丰富的营养元素,是滋补养颜的首选佳品,更是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种,男女老少均可放心食用,因此备受广大消费者青睐。
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如何挑选好的燕窝?
1.真的燕窝是一种半透明状的食品,而且燕窝是一种丝状的结构,很有规律,看起来十分自然和完整,我们挑选的时候,发现不是这样的话,那么多半燕窝不是真货。
2.用手摸燕窝,如果是顺滑的,那么应该是真货,如果燕窝摸上去有特殊的黏腻感,那么应该就是假货。
3.好的燕窝本身有一种自然的清香,味道不是特别的明显,而假的燕窝则是刺鼻子的味道,最起码香味十分明显,这种情况就要小心买到假货。
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燕窝适合什么人吃?
1.孕妇及产妇
孕妇于产前服食燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康,并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础。
2.青少年
青少年男女经常服食燕窝,可促进新陈代谢,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌。学业紧张及工作忙碌人土,常服燕窝可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充体力,健脑强身,令精神更充沛,工作效率更提高。
3.中老年
燕窝中含有的活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长,促进新陈代谢,增强人体机能。燕窝里含有燕窝酸,有助于增强记忆力。此外,老年人以清谈食物为主,多吃高蛋白低脂肪的滋补品,燕窝是首选。
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要买什么品牌的燕窝比较好?
燕之屋碗燕所采用的燕窝,均经国家海关正规进口,拥有《原产国属地认证》和《进口产品质量检验检疫认证》,均可追溯原产地。燕窝全程采用古法纯手工挑毛,泡发、清洗、炖煮均采用医药级纯化水,品质有保证,食用更放心,周围的燕窝达人都在吃。
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