很多时候，喜欢泡上一杯普洱茶，将茶香静静地握在手心，倚着窗，眺望远方，蜻蜓低飞，漫山茶香，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。
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先做个自我介绍，大家好，我是勐洛小寨的阿多丽，我从小生活在云南省西双版纳州勐海县的格朗和乡，生在这儿，长在这儿。上天的眷顾与恩赐，这儿冬无严寒，夏无酷暑，旱湿雨季分明，雨量充沛，土地肥沃，造就了上等普洱茶天然的生长环境。从小就沐浴在这样的环境之中，开始记事起，有关普洱茶的点点滴滴就已经完全融入了我的生活，甚至是这一生都无法摈弃的必修课。
我们祖祖辈辈家家户户都是靠茶叶为生，我们家族算是村里种茶做茶的大户人家了。爷爷年轻的时候承包了一片茶山，茶山上有一片古茶树，这是祖先们留给我们的宝贵的财富。
我们家的这几颗碗口粗的古树，叶面隆起、叶色深绿，枝干上长满了苔藓与地衣，连接着天空和大地。
爷爷老了，他把采茶做茶的手艺都传给了爸爸，现在我和弟弟跟着爸爸学习，祖孙三代，代代相传的制茶手艺，经验的积累，不断完善改进的制茶工艺，才能制成最上等的手工云南普洱茶。
下面带您看看我家普洱茶生产的全过程：
(1)采茶菁
我们会在每年的春季和秋季各采一次茶，俗称“春尖”和“谷花”，这两季的茶叶是最好的。采下后，选取一芽一叶，宫廷级别的原料做生茶;剩下的做熟茶。这些茶是不卖的，产量极低，只留给大领导和最尊贵的客人。
(2)摊晾
这是要借着阳光或者热度让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感挥发，让茶叶软化脱水。
(3)杀青
普洱茶在还没有紧压成型前还是绿茶，制作普洱茶杀青不可或缺，目的就是要让茶叶停止挥发，当茶等经萎凋失去水分但是尚未干透时，利用杀青的方式，也能够使茶叶的水分更均匀。
(4)捻揉
以手工进行揉茶，依据茶菁原料的老嫩程度不同，揉捻时需做轻重调整，嫩叶轻些，老叶重些，并且依据茶菁的粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别首重二次复揉。
(5)晒青
将揉捻后的茶著薄薄摊开，晒至茶叶含水量约为新叶的10%左右。
(6)筛选分级
茶叶采摘时。叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采、二叶一芽的采一叶一芽。三叶一度的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。
(7)压型
干燥的茶箐经高温蒸软后，依据需要再紧压成型，这里又可分为饼型、沱型、砖型等等。这也是普洱茶重要的分类方。
(8)风干
将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后成型。
我们家的茶叶都是纯手工制作，而且爷爷一直反对对茶园使用农药、化肥剂因此我家的茶叶很好的保存了茶叶的有机质。自家古树，原树原叶。
我们家的茶叶没有名牌茶叶的包装与打造，只为将家乡的茶叶被更多的人喝到。举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，什么是好茶，遇上了你才知道，只要顾客觉得好，我们付出再多，都是值得的!
产品即人品
我们深知无论取得多少的成绩都离不开客户的支持!我们只是专注，要把洱茶做到极致，!
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