大家都知道在商朝的最后一个皇帝商纣王暴虐不堪、昏庸无道，他为了一己私欲，残害百姓、逼走忠臣，使得商王朝处处民不聊生、哀鸿遍野。而就在这个时候，原来臣服于商王朝的周部落却逐渐强大。周部落的首领周武王重用贤能、善纳谏言、厉兵秣马，时刻等待着一个讨伐商王朝的机会。
公元前1046年，商纣王杀害比干、囚禁箕子、逼走微子。周武王知道时机到了，于是率领了五万人马准备突袭商朝。出征前，周武王站在祭坛上，将一杯西凤酒洒在大地祭拜先祖。随后他又举起酒杯，面对将士们高声喊道：“我姬发在此起誓，我要替天行道，诛灭暴君，救黎民出水火，救社稷于危亡！”霎那间，全军沸腾，欢呼声如雷贯耳，将士们齐声高喊：“替天行道，诛灭暴君！替天行道，诛灭暴君！”
武王大军浩浩汤汤一路东行，奔袭多日，终于抵达了孟津。而此时纣王还沉浸在鹿台的酒宴歌舞中，得知周武王率兵前来征伐，他紧急征兵七十万抵御武王。两军在朝歌郊外的牧野相遇，本以为这将是一场恶战，不料商军一见到武王便纷纷倒戈，转身和周军一起攻打朝歌。原来商军中大多数是由从事劳役的奴隶、百姓临时组成的，他们本就遭受纣王压迫已久，自然也不愿再为纣王卖命。有了倒戈的商军助战开路，周军势如破竹，轻轻松松就攻进了朝歌。纣王见此情形，明白自己早已众叛亲离、无力回天，于是在鹿台自焚结束了自己罪恶的一生。大战之后，诸侯大臣纷纷向武王拜贺，称他为王。周武王高兴不已，遂下令在全国举行宴会，皇室、大臣、百姓共饮西凤酒，以示庆贺，鼓壮军威。
从岐山到朝歌，西凤酒陪伴周武王从鲜衣怒马走向君临天下。后来，在封神大典上，西凤酒又扮演了一个重要角色。伐纣灭商大战之后，周武王要对功臣论功行赏。于是他选择了一个良辰吉日，在岐山筑建了封神坛，摆上了一坛又一坛西凤酒，命姜子牙行封神令。姜子牙登上封神坛后，逐一封神，每封一神便赐西凤酒一坛。将士们都知道西凤酒是周武王心爱之物，每一坛酒都是武王对他们感激和鼓励，从此他们对武王更是忠诚了。
岁月变迁，征途漫漫，西凤酒从殷商时期传承至今，变的是饮酒客，不变的是西凤人的品质坚守和匠心传承。多年来，西凤酒一直坚持采用老五甑非遗酿造工艺和大酒海陈年储存，使消费者在品尝凤香型白酒的同时，也能感受中国文化的深厚底蕴。除此之外，面对新一轮的市场竞争和行业调整，西凤酒也积极创新、与时俱进，将古法酿造工艺和现代科技相结合，把西凤酒的品质和生产效能推向了一个新高度。近年来，西凤集团先后斩获有效技术专利136项，攻克瓶颈技术、重点技术20项，6项成果达国际领先水平，引进、吸收先进技术30余项，自主研发18项，获10项国家级奖项、22项省市级奖项，出版图书著作5部，发表论文40余篇……西凤集团在企业扩能扩产、品质提升、数字化工厂建设过程中，从酿酒原料、风味健康、品质安全、工艺革新等方面进行科研攻关，取得了一系列可喜成果。
千年来，西凤酒见证了中华历史的兴衰变迁。未来，西凤酒将继续以品质为基石、技术为引领，坚持做好西凤产品，讲好西凤故事，以深厚的文化底蕴让凤香誉满华夏，香飘全球！
