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零售业一片哀嚎,KM为何能在乱战中站稳阵脚?

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时间:2017-08-04 13:14:00 来源:汇能网www.cbskc.cn
[导读]2017年上半年,零售行业进入风速发展阶段,无人便利店、盒马鲜生等新事物的出现似乎给零售业带来了新风向。然而,这些眼花缭乱的新模式、新

2017年上半年,零售行业进入风速发展阶段,无人便利店、盒马鲜生等新事物的出现似乎给零售业带来了新风向。然而,这些眼花缭乱的“新模式”、“新物种”反而乱了商家方寸,当务之急还是回归商品经营、打造强势的供应链。

回暖的实体经济,集体焦虑的零售业

据商务部数据显示,我国今年第二季度销售额同比增长4.7%,零售企业营业利润和利润总额较去年同期分别提高7.8和14.3个百分点,回暖态势凸显。实体业态普遍好转,专卖店、专业店、超市、大型超市、百货店销售额同比分别增长8.8%、5.7%、3.6%、3.4%、1.2%,增速同比分别加快9.0、5.1、2.7、2.6和1.1个百分点。零售业发展呈现良好势头,销售增速加快,经营效益提升。

实体经济有所好转的同时,超级物种、盒马鲜生等新物种和无人购物等新模式的争相涌现,零售业呈现百家争鸣的状态。但只要仔细盘点均能发现其中的问题,自盒马鲜生和超级物种之后,类似的新物种层出不穷。然而这些商业模式往往只停留在概念层面,缺乏经营数据的印证,其商业逻辑只是以技术驱动,而被争相追捧的无人便利店也面临着相同的问题。众所周知,技术更新迭代非常快,因而没有上升到商品和供应链层面,以技术驱动的商业模式很快被颠覆。零售商要站稳阵脚,就必须构建好以商品和供应链为核心的竞争力,未来的竞争将是供应链的竞争。

三大领域品牌为零售企业构筑供应链作深度启发

既然未来零售业竞争的核心是供应链,那么,零售企业如何构筑自己的供应链优势?又有哪些品牌值得学习?

KM:以需定产+SPA供应链模式

快时尚男装在国内的迅速普及,很大程度有赖于KM的走红。在国内首个兼顾设计感、时尚感、年轻态、性价比的KM用了短短的两年时间在国内男装市场迅速崛起,又以其稳健的运营实力,持续稳定上升,成为深受年轻男性喜爱的品牌,这无疑自证了其模式的颠覆性价值,而以需定产+SPA供应链模式是KM成功加码器。据了解,KM为了准确地把握消费者的需求,运用大数据和新媒体手段整合、预测消费需求,再投入后端的供应链中,这是以用户需求为核心的商业模式,区别于传统的以产品为核心的商业模式。与此同时,KM掌控了从产品设计到研发生产的整条供应链,即掌握整条供应链的SPA零售模式。SPA模式是零售业发展的高级阶段,又称为制造型零售模式,是一种企业全程参与商品设计、企划、生产、物流、销售等产业环节的一体化商业模式。在掌握消费需求后,KM运用SPA模式协调了自身与供应商、销售终端三者之间的关系,实现供应链高效化。在生产中减少供应链的中间环节,与供应商、面料商直接沟通保持紧密联系,多方合作尽量减少生产成本;同时,在销售上削减销售层级,直接将工厂产品递到顾客手中。SPA模式实现了产业的集群化,保证上货的速度,让KM为消费者提供众多满足需求的产品。

小米:饥饿营销+快速供应链响应

在高手如林的中国手机市场,作为互联网品牌的小米能在短短几年时间内迅速崛起,与其创新的供应链模式不无关系,其毫无争议的成为了近些年的十大创新模式之一。在这个粉丝经济的互联网时代,小米靠的社交媒体、走的是电商路线,玩的是饥饿营销,卖的不单是商品还有增值服务和衍生产品。小米的创新型供应链模式其实就是粉丝饥饿营销+快速供应链响应,利用饥饿营销使传统的卖库存模式变革成卖F码(指用于购买物品所具备的一种优先权),因此供应链资金流上得到了保障。产品只能在线上购买,通过需求集约驱动后端整个供应链,供应链大概在2-3周内生产满足需求的产品,这种模式可谓让小米实现零库存。小米用互联网思维颠覆传统行业供应链模式,将传统手机这一重资产供应链组织模式轻资产化。

海尔:预售 +扁平化敏捷制造

对于传统行业、品牌而言,海尔的供应链创新与变革模式,是中国制造的典型代表。海尔采取以聚合消费者需求为导向的反向电商模式,预售+DIY定制,以销定产,在零库存的情况下先销售再进行高效的供应链的组织,或在组织完成的情况下根据销售决定生产。为了实现以销定产,海尔采用人单合一双赢的模式,“人”就是员工,“单”就是员工的用户,“双赢”就是这个员工为用户创造的价值以及他所应该得到的价值。在这一模式下,海尔的8万多员工变成了2000多个自主经营体的“小海尔”,把原来的金字塔模式给压扁,扁平化的支撑提高了供应链的敏捷性。同时海尔拥有83个仓库,产品从生产到落户只需5-7天,多点布局形成一张物流网服务线上线下多渠道。

这些风口上的“新物种”、“新模式”归根结底只是浮云,终会散去,比起费尽心思研究这些,不如回归商品经营、打造备具竞争力的供应链来得实际,未来的竞争终将是供应链的竞争。

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