原标题:新疆今年将大幅提高“网上明厨”的覆盖率
天山网新闻(记者余江妍)创造一个舒适的消费环境。新疆今年将继续推广“光明厨房”。
1月16日，召开了自治区市场监管会议。记者从会议中了解到，新疆今年将大幅提高“网络烹饪”的覆盖率，确保幼儿园和小学的覆盖率达到100%。
同时，还将大力推进校园食品安全防范行动，强化校长的“第一责任人”责任。
密切关注食品安全监管。2019年，新疆围绕校园开展食品“小作坊”和食品安全专项整治，制定实施“小作坊”注册办法和“小餐桌”监管指引，取缔1252家小食品作坊和流动摊贩，立案调查606起。检查校园周边各类学校食堂、餐饮单位和食品销售餐饮服务单位13万余家(次)，责令整改规范近1.5万家。餐饮量化分级管理的全面实施，实现了75.4%的“明亮厨房”。
自治区市场监督管理局党组书记徐小宁说:“食品安全风险监管是重点。今年，本地区将收集大量食品，如米糠油、肉类、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜和茶叶，并继续开展质量和安全改进行动。督促企业落实食品安全主体责任，推动企业向社会公开承诺，坚持自查报告和“黑名单”制度，努力实现乳制品、肉制品和保健食品生产企业自查报告率100%。
今年，我区还将加强网上餐饮服务质量安全监管，扎实做好旅游景区食品安全监管工作。继续开展小食品作坊综合管理，推动全区小食品作坊升级换代。
同时，要积极协调食用农产品的投放和市场准入，促进农贸市场食品安全工作的规范化。
坚持以问题为导向，新疆今年将继续加强抽样监测、信息宣传、核查和处置，实现农产品和食品抽样检验4批/千人的目标。
新疆今年将启动“食品安全示范城市创建”示范引领行动。我们将继续改进可追溯系统，以确保产品能够追溯到其来源，追溯到其目的地，并控制风险。
